کاپ کیک های خوشمزه و پرطرفدار.
#کیک سفیده تخم‌مرغ
کیک سفیده تخم مرغ

مواد لازم برای۶ نفر
تخم مرغ (سفیده) ۶عدد
شکر ۲ لیوان
روغن ۱/۵ لیوان
شیر یا ماست با کمی گلاب ۱/۵ لیوان
بیکینگ پودر ۳ قاشق چای خوری
وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری
آرد ۳ لیوان

طرز تهیه
۱- سفیده تخم مرغ رو خوووب میزنیم تا پف کنه و سفت بشه شکر رو کم کم میریزیم وانیل رو هم اضافه میکنیم .
۲- بعد روغن مایع رو میریزیم کمی هم میزنیم شیر و گلاب رو هم اضافه میکنیم.
۳- و درنهایت ارد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه میکنیم باهم مخلوط میکنیم و داخل قالب میریزیم
۴- و طبقه وسط فر باحرارت 180 درجه ۴۰دقیقه میذاریم بپزه .

من کمی زعفران و گردو خورد شده هم به موادم اضافه کردم.